家庭茶樓如何經營

1、茶樓經營要確定經營主題

目前很多茶樓經營都強調功能性，側重於商務應酬，少數則結合佛學歷史知識，再搭配大眾喜愛的棋牌娛樂設施。不同功能性的茶樓使經營逐漸呈現獨特性，從而有利於積累自己的忠實顧客。所以，茶樓經營確定好主題具有很好的作用。

2、重視茶樓的裝修和設計

茶樓承襲傳統文化，在裝修設計上要呈現出濃郁的特色。茶樓在裝修上也要凸顯文化氣氛，比如在牆上懸掛典雅的書畫作品，店內設置瓷器展示櫃，小茶座等，通過裝修設計的氛圍創造帶給顧客美的享受。

3、注重貼心的細節服務

茶樓是以茶坊為平台提供茶飲服務，所以説，茶樓的服務至關重要。茶樓貼心的服務細節可以給顧客帶來良好的體驗，可以適當為顧客提供優雅的茶藝表演和古琴表演等等，都會讓顧客對茶樓的經營服務感到滿意。

4、注重茶樓的環境

茶樓的顧客基本上都是來放鬆的心情的，所以營造一個良好的環境也是十分重要的。茶樓本身就人 比較多、雜，顧客花錢來茶樓買的就是一個休閒，所以室內空氣也是十分重要的，倘若各位經營者在自己茶樓裏安幾台空氣淨化器，或者是消煙器，給顧客營造一個空氣清新的環境，相信顧客絕對更願意到你的茶樓去消費。

5、注重產品種類

選擇經營一家茶樓，若店中產品僅僅只是喝茶的話，則難免顯得店中產品單一，無法滿足消費者們的需求。因此，在開一家茶樓的時候，不妨在茶樓中增加一些零食糕點，讓消費者們在喝茶休閒的時候，也有零嘴等小吃滿足消費者們的口腹之慾。