橘子怎麼吃不上火 - 4招幫你解決困擾

橘子全身都是寶,吃橘子能夠化痰健脾、潤肺止咳,現在冬季正是吃橘子的時候。可是，橘子吃多了會上火,這該怎麼辦？橘子怎麼吃不上火呢？

橘子怎麼吃不上火

1、控制好量是首要關鍵

橘子屬於性温水果，由於秋冬氣候乾燥，燥能傷津，在這樣的環境下，體質偏熱的人吃過多橘子易上火。橘子熱量較多，吃1千克橘子能產生1400卡熱量。如果橘子吃多了，會產生大量熱量，如果不能及時消耗掉熱量，就會造成人體熱量供過於求，引發“上火”。從而出現出現舌乾燥、咽喉痛、大便祕結等現象，還有口腔炎、牙周炎等症狀。

所以，建議一天吃橘子最多不要超過3個。尤其是內熱體質的人，應減少食用量，以免火上澆油，引發上火症狀。

2、熱橘子可避免上火

首先將1—2個橘子洗乾淨，在40℃—50℃温水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾至表皮完全無水分，放入微波爐內，熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子裏去，既達到了美容的效果，又不會上火。

3、帶着白色橘絡吃防上火

中醫學認為，橘皮裏面的白色網狀物—橘絡是一味中藥，具有清咽順氣、化痰清火的功效，可以緩解吃橘子上火的症狀。所以，吃橘子要帶着白色橘絡吃，可防止上火。

4、橘子蒸着吃降低上火率

將温鹽水中浸泡5~10分鐘的橘子頂部平着切，形成一個盅，果肉可以試着用筷子戳幾個小洞，然後把之前切掉的部分蓋上去，放入盤子入蒸鍋蒸15分鐘左右，去掉橘子皮吃果肉，非常清香美味，上火概率降低。

吃橘子上火怎麼辦

陳皮(存放3年以上的橘子皮)泡水喝是緩解橘子上火的不錯選擇。但注意不能使用鮮橘皮。鮮橘皮含揮發油較多，不具備陳皮藥用功效，用其泡水，不但不能緩解上火，還會刺激腸胃。