**奶茶為什麼叫**奶茶 - **奶茶真的是**嗎

絲襪奶茶，這是非常受歡迎的，很多人都喜歡喝。絲襪奶茶為什麼叫絲襪奶茶?絲襪奶茶真的是絲襪嗎?

**奶茶為什麼叫**奶茶

所謂“**奶茶”，其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。據聞最初發明之時，的確是用**來過濾的，後來原創人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特製白布袋，但現在大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。用來衝奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種，餐廳透過控制粗幼茶的分量，就能改變衝出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內，然後把網浸入巨型水煲內，並用鈎把網鈎在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鐘後(稱為焗茶)，把茶倒出到另一茶壺內，來回倒數次(稱為撞茶)。最後倒進已放入淡奶的杯內。

**奶茶真的是**嗎

其實，**奶茶中的“**”不是真的**啦，而是指一種煮茶布袋，就是長得很像**的極細的棉布，為了拉出更細口感更好的茶，還要不斷用“**”進行撞茶。用蘭芳園創始人林木河先生獨創的八手撞茶法，還有一定的手法和力道將茶反覆由高處衝撞到茶袋裏的茶葉，讓茶與空氣充分接觸，沖掉澀味，獨留茶香。