食用蠟是什麼

     食用蠟食用蠟一般是天然的動植物的分泌物，其功效和質感類似於生活用的各種蠟品，但因其天然產物的特性，與其他化工產品的蠟又有本質上的不同。

   食用蠟種類包括 蜂蠟、木蠟混以蜂花粉、蜂蜜、 蜂蠟線、奶油、紅米粥、糖、水組成。

    成分與分類分類分天然蠟和人工蠟兩種。天然蠟如蔗糖蠟，人工蠟則是高脂肪醇和高脂肪酸合成的一種脂肪類化合物。成分其主要成分是碳水化合物，脂，有機酸等。食用蠟產自生物體，其主要成分是碳水化合物，脂，有機酸等。食用蠟用以食物上光，保鮮。