黃瓜的硬度是多少

好氣性強，抗寒、吸肥能力弱，栽培要淺，適於肥沃、疏鬆的土壤。根系形成層淺，易老化，苗期發生快，育苗時間不宜過長，定植要保護根系。

黃瓜的莖粗細、顏色深淺和莖上的刺的硬度是植株長勢強弱和產量高低的重要標誌，一般莖粗0.6-1.2釐米，節間5-9釐米為宜。

子葉貯藏和製造的養分是秧苗早期營養的主要來源，子葉還是判斷黃瓜生長環境優略的重要標誌，栽培時應保持子葉完好。真葉大、薄，蒸騰量大，缺水時易萎蔫。