多少度的水算開水

在北緯45度的海平面上，開水的沸點為攝氏100度，也就是説沸騰的開水它的沸點就是100度，象喜瑪拉鴉山的水72度左右就是開水，大氣的壓強越低水的沸點也就低，人類是離不開水的，因為人體內百分之六十是水份，由此可見水的重要性，我們要保護好水資源。

常温常壓下100℃算開水！我們平時燒的開水就是指的這種水，凉了可以直接飲用！在有點地方，由於氣壓過低，沸水温度只能達到70℃，這不是真正意義上的開水！

一般正常燒開的水。是100度，一般電水箱燒水。不等他開鍋。90度以上。就自然斷電。也算開水。氣壓低的地方。水的沸點也低。像喜馬拉雅山。72度就可以達到沸點。開鍋