竹葉青大米怎麼吃

1、竹香米在煮的時候用小火慢煮最好吃，再需要用它煮粥的時候，可以提前用清水把它頭洗乾淨，放在清水中浸泡半小時，然後放到粥鍋中加足量清水用大火煮開，然後調小火力慢慢熬煮，在熬煮的過程中要經常用勺子攪動以免糊鍋，煮好以後關火別急着把粥取出讓它在鍋裏十分鐘，再取出食用會發現竹香米煮的粥特別好吃。

2、竹香米雖然是竹了與大米的完美結合，但它的粘性比較小，人們用它煮稀飯時，最好給它搭配一些粘性比較大的糯米，這樣會讓煮好以後的飯更好吃，在做的時候兩者可以按1:1的比例準備好，然後淘洗乾淨，入鍋加清水煮開，再用小火慢煮，煮好以後放少量白糖調味，滋味特別好。

青竹米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水（水量跟米差不多1：1），浸泡半個小時。

2、煮之前滴入5—6滴色拉油，蓋上蓋子，按下煮飯鍵開始煮飯，直至米飯煮熟至保温狀。熱氣騰騰、鬆軟晶瑩，又粒粒分明的米飯就做好啦。