水餃成本計算方法

水餃的成本:

1、每個餃子裏肉的錢28÷200=0.36元

2、每個餃子的菜錢約算到0.25元

3、餃子的調料錢每個約為0.03元

4、餐具的損耗為0.02元(循環餐具)

5、和0.18元(一次性餐具)

6、水電費每個約為0.06元

7、人工每個約為0.07元(不確定因素很多這裏給的是估價)

8、店面每個為0.2元(不確定因素很多這裏給的是估價) 。

綜合以上每個餃子成本為1.17元左右 。

水餃的成本包含原料成本，人工成本，店面成本等多個元素。

比如純肉餃子:1斤肉15元，1斤麪皮5元，餐具等3，人工1小時20元，店租金等成本計算1斤餃子近30元成本。水餃的成本是多少已經是一目瞭然了，一個餃子0.13元，那麼十個餃子就是1.3，一個人的正常食量應該就是十個餃子左右，現在市場上的餃子最便宜的也要6塊錢一碗，相當於一碗就盈利了5塊錢。