邊魚是什麼魚

邊魚是鯿魚。鯿魚又名鯿、長身鯿、鯿花、油鯿、槎頭鯿，鯿魚為草食性魚類，魚種及成魚以苦草、輪葉黑藻、眼子菜等水生維管束植物為主要食料，鯿魚含有豐富的蛋白質、脂肪、熱量、鈣、磷、鐵等營養物質。

生活習性：鯿魚平時棲息於底質為淤泥、並長有沉水植物的敞水區的中、下層中，冬季喜在深水處越冬。它生活於江河、湖泊中。平時棲於水的中下層。比較適於靜水性生活。鯿魚也喜歡吃陸生禾本科植物和菜葉，還能攝食部分湖底植物碎屑和少量浮游動物，因此食性範圍較廣。從4月開始攝食，延續到11月，以6—10月攝食量最大。鯿魚屬於中型魚類，生長速度較快，以1—2齡生長最快。在水草較豐盛的條件下，一般當年魚體重可達100—200克二齡魚體重可達300—500克，以後生長速度逐漸減慢，最大個體可達3—5千克。