白蘭地伏特加有什麼區別

白蘭地，伏特加，威士忌所採用的原料及釀製工藝不同，具體為：

1、白蘭地屬於烈酒的一種，通常我們所稱的“白蘭地”專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所製成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所採用的原料並不僅僅侷限於葡萄，可以是以任何水果為原料，經發酵、蒸餾、陳釀後製成的烈酒。

2，伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過蒸煮的方法，先將原料中的澱粉進行糖化，再採用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達96%的酒液，完成後使用木炭進行過濾，吸附酒液中的雜質，裝瓶前再用蒸餾水進行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。

飲用方法：

1、白蘭地，可作消食酒，可作開胃酒，可以不摻兑任何東西"淨飲"，也可以加冰塊飲，摻兑礦泉水飲或摻兑茶水飲，對於具有絕妙香味的白蘭地來説，無論怎樣飲用都可以。究竟如何飲用，隨各人的習慣和所好而異。一般來説，不同檔次的白蘭地，採用不同的飲用方法，可以收到更好的效果。

2、伏特加，俄羅斯人喝伏特加的酒杯大多是200至300毫升的大杯子。飲用伏特加之前先要把它放進冰箱冷凍一下，這樣口感更好。喝伏特加喜歡一口喝乾，有多少喝多少，直到喝倒。另外，也可將伏特加酒加濃縮果汁或兑其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放