稻香菌有毒嗎

沒有毒

稻香菌又叫鬆乳菇、谷黃菌、早谷菌等，是一種野生的食用菌，沒有毒性。

稻香菌主要生長在我國雲南地區，由於在稻穀成熟的時候產量最多，所以名字稱之為稻香菌。口感鮮美，營養豐富，食用方法很多， 比如蒸煮，燉，炒，做湯都可以，因此深受人們的喜愛。