海鮮批發拿貨全過程

步驟/方式1

確定進貨地點

海鮮運輸的數量越少，成本就越高，運輸距離越遠，承擔的風險就越大。剛開始找貨源時，可以考慮附近的海鮮批發市場，等生意做大後，需求量增加，再另找大型海鮮批發市場。國內海鮮主要就是三四個大產區，渤海、黃海、東海以及南海部分。不同產區的優勢貨源和貨品以及價格是不一樣的，你需要去當地的海鮮售賣點實地考察，才能確認進貨地點。

步驟/方式2

確定進貨產品

海鮮產品可分為鮮貨、凍貨、乾貨，鮮貨保質期短，凍貨和乾貨大致能保存半年。你要選擇符合當地消費習慣和能力的海鮮產品，多留意顧客購買海鮮的種類和數量，因為不同地區的口味對品質要求是不一樣的，不同地區的消費者客單價也是不同的。

步驟/方式3

確定進貨數量

進貨數量會影響進貨價格和運輸成本，你需要根據當地消費情況制定合理的進貨數量，並計劃好如何吸引顧客和零售商，做好開業後的營銷策略。

步驟/方式4

瞭解實際價格

海鮮批發價格，受季節和行情影響比較大。不同季節，不同品類也是有區別的，價格方面，甚至每幾天都是浮動的。還因各地的經濟發達程度不同，像我國青島、舟山、汕頭等地價格相對是偏貴的，但連雲港、北海相對就會便宜一些。

步驟/方式5

以上四點確認好之後，來到海鮮批發市場，一定要多轉轉，貨比三家。

步驟/方式6

和批發店老闆討價還價，當然前提是在認真挑選海鮮，確保所進海鮮質量的前提下。

步驟/方式7

最後付款結賬，拉上海鮮回家。