松樹地裏像木耳的叫什麼

是普通念珠藻。別名地木耳、地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等，它外由膠被包裹，內由藻絲彎曲、相互纏繞而成。其蛋白質含量高於雞蛋、木耳、銀耳等總氨基酸含量與髮菜、香菇相近，因此，普通念珠藻是蛋白質的很好來源。

其肉質薄於木耳，做菜容易入味，口感鬆軟脆嫩，是一種集美味、營養、功能與一體的充滿山野風味的佳餚。

有兩種，一種是鬆菇，除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起，與松樹根共生。第二種是松樹菌，是一種自然生長在松樹腳下的蘑菇，為黃褐色，少量藍綠，銅紫色。