青提變黃了怎麼回事

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青提變黃了怎麼回事

青提變黃如果摸着還十分硬,這樣是可以吃的。變黃的青提如果摸起來軟軟糯糯,這樣的青提是因為成熟過頭,不建議繼續吃,吃了之後可能會影響食物本身的營養價值

青提泛黃的原因是顏色的變化是葉綠素和葉黃素之間的轉化,初步分析是促進了糖分的形成。簡單點説就是氧化或者就是裏面的糖分析出來了。泛黃的青提味道會很甜。青提從樹上摘下,雖然已經脱離了母體,但呼吸活動仍在活躍的進行着。這是由於蘋果中有酚類物質,維持其呼吸作用的結果。也就是説蘋果摘下來了,還會自行成熟。

提子苗葉子發黃原因多是由於栽培管理失調引起。水分過多過少,陽光過強過弱,肥料過多過少都會引起葉片發黃,但發黃的情況不一樣,應仔細觀察分析原因,加以糾治。 

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