車釐子很嫩是不是快爛了

可從四個方面判斷:果梗、表皮光澤、形狀、果實硬度。

1、果梗 新鮮車釐子的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了。

2、表皮光澤光澤度好的車釐子新鮮，時間越長車釐子越容易失去光澤。同時，果皮表面也不應有褶皺，因為這表示車釐子有脱水現象，水分不充足。

3、形狀形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的，整個車釐子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。

4、果實硬度硬的車釐子新鮮而且比較脆。擴展資料：車釐子1、簡介：車釐子就是英語單詞cherry（櫻桃）的音譯，它在廣東及香港被直譯做“車釐子”又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。中國也有車釐子果樹的引種，不過還沒有形成規模。2、形態特徵:小如珍珠，但色澤紅豔光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般。3、功效：祛風除濕，通痺止痛。