高粱的優缺點

優點

它主要用來作為麪食被人類食用。除了做成饅頭，高粱面也可以做成麪條，做成雜糧煎餅，現在雜糧的麪食是很多家庭餐桌的必備，也是養生的一種體現。

高粱除了食用之外，另外一個非常大的用途就是用來釀酒，高粱釀出來的美酒，是很多人士的摯愛。

缺點

目前沒有