量水杯也可以量麪粉嗎

可以

毫升的量杯量麪粉的方法是將麪粉裝進量杯裏，當刻度達到24ml時麪粉是12.5g，以此類推即可。麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。越是用靠近麪粉粒中央部分磨出的麪粉，其等級也就越高隨着混入靠近麪粉外皮部分磨出的麪粉量的增多，其等級也就越低。麪粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，風格迥異。