黃色豬是什麼品種

黃色豬是指糯谷豬。

糯谷豬全身毛呈棕黃色，皮薄，肉糯，體形結實，四肢強健，耐粗飼，抗病力強，瘦肉率較高，早熟易肥，肉質常規測定各項指標均在正常到優良範圍。糯谷豬因其肉質優良，深受消費者喜愛，在市場上售價要比雜交豬肉高出20%～40%，且供不應求。但由於沒有專門的保護措施，這些優良的基因正在逐漸消失。