珈瑪德什麼意思

咖瑪德又被稱為瑪卡，是原產於南美洲的一種十字花科的植物，可以食用，具有較高的營養價值，對人體有增強抵抗力及緩解疲勞的功用。

咖瑪德的蛋白質含量為10%以上，59%的碳水化合物8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，並含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 等。