越南紅鐵木和蜆木的區別

1、使用壽命不同：

因為硯木韌度較強，能夠用來剁肉或部分較硬的食物，不過容易剁出木渣。而紅鐵木菜板則堅固，不易脱屑，能夠耐水浸和耐腐蝕，並且使用時間十分長。

2、實用價值不同：

蜆木的木材堅重，具有良好的力學性，是機械、特殊建築、造船以及高檔傢俱的珍貴材料，也是製作砧板的好材料。而紅鐵木的木材堅硬，呈淡黃灰色，富有光澤，木材自帶清雅的香氣，適用於傢俱和建築材料。