茶籽油顏色深好還是淺好

只要是純茶籽加工的油，顏色深淺就無所謂的，茶油顏色的深淺受各種因素影響，比如東方山茶油以山茶籽為原料精煉出來的，顏色淺黃、澄清透明、氣味清香。

茶籽油顏色深好還是淺好

淺的好。

品質純正的茶油顏色並沒有很深（不像土榨茶油一樣），茶油色澤以肉眼觀察，金黃清澈且透明度好，油品質量就好，冷榨茶油一般色澤金黃，透明度清澈。

顏色更深的是土茶油，土茶油質量等級大概3級，土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油，含有黴變籽，黃麴黴素，有致癌作用。

茶籽油顏色深好還是淺好

淺一點好。

一般土茶油的色澤一般較深，透明度比較差，放置一段時間後有較多的沉澱物析出，有一些消費者由於盲目追求土榨油的顏色，認為食用油顏色越深就越好，其實這是一個誤區。

營養專家通過對土茶油組成的分析，發現其中含有許多雜質，這些雜質不僅影響油的保存及品質，而且影響炒菜、煎炸食品的顏色和風味，甚至會有毒和致癌的危險。

土茶油經產品質量檢測中，是不符合食用標準的，只有經過科學的過濾，保存了茶油本身豐富的營養價值及微量元素，才是能夠被人體食用的油脂。