佛珠子和毛蛋有什麼區別

1、形成原因不同

佛珠子和毛蛋都是未孵化完全的雞蛋，其中活珠子是人工手段中止孵化的，如果沒有人工中止，可以繼續孵化，而毛蛋是孵化失敗的雞蛋，就算沒被做成毛蛋，也不能孵化出小雞。

2、孵化時間不同

一般佛珠子是指孵化12~14天的雞蛋，此時小雞隻是形成基礎形態，但是還沒有毛，而毛蛋是指孵化了16~21天的雞蛋，孵化時間更長。

3、食用程度不同

佛珠子是人工中止孵化的，所以雞蛋中還含有活性物質，食用後也更容易被人體消化和吸收，一般煮熟了就可以吃而毛蛋是孵化失敗的雞蛋，可能會含有細菌，通常需要經過油炸或者烘烤後才能食