燙的砂鍋可以放泡沫上嗎

燙的砂鍋可以放泡沫上，會燙化，熱的砂鍋一定要放在架子和墊子上，否則熱砂鍋遇冷會裂炸。

砂鍋（外文名：Casseroles ）是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，經過高温燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。