油菜籽能直接曬太陽

可以，油菜籽成熟收割以後，脱粒，晾曬，存儲。切記油菜籽不能晾曬太乾，因為晾曬太乾的話在晾曬時油菜籽就會出油。

如果想去炸油，把晾曬存儲的油菜籽拿出來讓太陽照照，不要太乾，太乾影響出油率。可以用兩隻手的大拇指指甲蓋擠壓油菜籽，油菜籽剛好壓扁就可以了，如果擠壓爆開説明太乾了，要趕緊收。