思苗米起源結介紹

思苗米歷史起源：增城絲苗已有200年以上的歷史了。清朝庚辰年版的《增城縣誌》對增城絲苗已有記載：案近來，早熟有棟赤，有上造絲苗，有白谷仔頗佳，晚熟有泉水佔，絲苗最佳。由此可見，絲苗在當時已是最佳的稻米品種了。絲苗的正宗品種是晚造的，普稱絲苗或高腳絲苗，對外稱增城絲苗。屬農家品種，感光型晚造優質品種。