釣魚色素大紅和胭脂紅哪個更好

釣魚用食用紅色素好。食用色素又稱食用着色劑，是使食品着色，從而改善食品色調和色澤的可食用物質。公元10世紀以前，古人就開始利用植物性天然色素給食品着色。

食用色素分為人工合成食用色素和天然食用色素，人工合成食用色素有胭脂紅及檸檬黃等，天然食用色素有薑黃素、胡蘿蔔素等