茶者水之神也解讀

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茶者水之神也解讀

俗話説得好,水是茶之父,火是茶之母。泡茶首要的就是要有好水,自古就有泡茶的十大名泉之説。更有甚者把泡茶用水分為幾個等級,一為山泉,二為河水,三為井水。

古人更有收集梅花上的雪水,菊花上的露水泡茶等雅趣,還有歐陽修泡茶要用三峽江心水之説。這些都説明茶者水之神也。

茶者水之神也解讀

茶者,水之神水者,茶之體。非真水莫顯其神,非精茶曷窺其體。茶與水就是靈魂與身體的關係,茶是靈魂,水是身體。如果水不是真水茶就無法完全展現出它的神韻,不是好茶水的本質也無法表現完整。茶者,水之神水者,茶之體。非真水莫顯其神,非精茶曷窺其體。茶者,水之神水者,茶之體。非真水莫顯其神,非精茶曷窺其體。明人許次紓在《茶疏》中説:"精茗藴香,借水而發,無水不可與論茶也。”

古人云,“水為茶之母”,意思是茶因水而生,當你有了品質極好的茶,如果沒有合適的水相配,茶的神韻是無法表現出來的。

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