野生天麻怎樣辨別真假

真品天麻，野生天麻橢圓形，栽培品長條形，有縱皺紋或點狀橫環紋（習稱“點輪環”）。

一端有紅色乾枯芽孢（習稱“鸚哥嘴”或“紅小辮”），另一端有自母麻脱落後的圓臍形疤痕（習稱“肚臍眼”）。

斷面似玻璃斷口，半透明（又稱“明天麻”），氣味特異（馬尿味）。

“冬麻”質地堅實沉重，“春麻”質地鬆泡，斷面色晦暗，空心，殘留莖基。

真品性味甘平而純正，帶有膠質黏牙感，蒸煮後嚼之脆響而不易成粉末。