鴛鴦鍋怎麼形容

有的鍋是太極圖的形狀，鐵鍋從中間分開，也有筆直分開的，就是一半一半的那種，基本鴛鴦鍋的湯底都是按照紅油湯鍋和清湯鍋底區分的，因為有的人喜歡吃辣，有的不喜歡吃辣，所以為了迎合同桌人吃火鍋但口味不同的需求，所以大家一般喜歡選這款鴛鴦鍋，因為不用擔心自己喜歡吃辣但別人不喜歡的尷尬情況。

鴛鴦鍋怎麼形容

鴛鴦鍋作為火鍋鍋底的 一種，因其可使人享受不同的口味而備受顧客喜愛。它可以滿足不同口味人的需要，解決了眾口難調的問題。

鴛鴦鍋隨着鴛鴦鍋的廣泛推廣，現在已發展成可分割更多，品嚐更多口味的三分、四分鍋。

特色是將兩種湯底結合於一鍋，鍋中有一隔板或另置內鍋，將鍋底分為紅湯與白湯、沙嗲與清湯……等，可以同時滿足吃辣與不吃辣的人、重鹹與清淡口味或達到葷素同鍋的效果。因最早發明的店家使用的中間隔板上有鴛鴦圖案而得名。