香酥梨和香梨的區別

果柄：正宗的香梨果把較粗、較嫩，果柄肉質化程度高而香酥果把較細、較硬，木質程度高。

果皮：正宗香梨皮薄，可不削皮吃，表皮光滑，果點小而密，覆蓋一層天然果蠟，用紙質擦拭會發亮而香酥皮厚且有苦澀的味道，不削皮吃顯渣，果點大。

果形：香梨果形呈倒卵形，紡錘形或橢圓形，比較不規則而香酥為長卵圓形或紡錘形，兩頭較庫爾勒香梨尖。

口感：因為香梨比香酥梨的可溶性固形物含量（糖度）高近2度，直接的感受就是庫爾勒香梨更甜一些