遼菜創始人是誰

劉國棟，男，1923年12月出生於天津，遼寧省瀋陽市人。國寶級烹飪大師，中國飲食文化國寶級大師，精通遼菜、津菜、川菜、蘇揚菜、南菜、魯菜等，遼菜泰斗、創始人之一