含乳食品基料粉和植脂末的區別

含乳食品基料粉是植脂末，含乳食品基料粉是以稀奶油、乳蛋白、植物油、葡萄糖漿經科學配比，標準化配料，乳化、均質、滅菌，經由水解發酵，噴霧乾燥等先進工藝製作而成的粉末狀產品。

植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品，該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現代食品。