動植物轉基因方法的異同

轉基因動物和轉基因植物技術原理相同，用轉基因技術將具體特殊經濟價格的外源基因導入動植物體內，不但表達出人類所需要的優良性狀，如抗蟲，抗病，抗除草劑，抗倒伏，產肉，產蛋量高等還可以通過蛋白質重新組合得到新的品種。

但是，對動物和植物進行目的基因導入的方法不同。動物一般採用顯微注射法將帶有目的基因的病毒注入細胞而植物一般採用農桿菌轉化法或基因槍法將目的基因導入受體細胞。

動植物轉基因方法的異同

從表面上看來，轉基因作物同普通植物似乎沒有任何區別，它只是多了能使它產生額外特性的基因。從1983年以來，生物學家已經知道怎樣將外來基因移植到某種植物的去氧核糖核酸中去，以便使它具有某種新的特性：抗除莠劑的特性，抗植物病毒的特性，抗某種害蟲的特性……這個基因可以來自任何一種生命體：細菌、病毒、昆蟲……這樣，通過生物工程技術，人們可以給某種作物注入一種靠雜交方式根本無法獲得的特性，這是人類9000年作物栽培史上的一場空前革命。

世界上第一種基因移植作物是一種含有抗生素藥類抗體的煙草。它在1983年培植出來，直到10年以後，第一種市場化的基因食物才在美國出現，那是一種可以延遲成熟的西紅柿。1996年，由這種西紅柿食品製造的西紅柿餅才得以允許在超市出售。