羅勒和香菜有什麼區別

品種不一樣。

羅勒，是脣形目、脣形科、羅勒屬植物，為藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢。高度20～80釐米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。

香菜為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。