桃子糖度13度相當於什麼

桃子糖度13度是指桃子的含糖量是13%，相當於一公斤桃子含糖量是1000x13%＝130（克）果糖。桃子的糖度在11～15度之間，13度的桃子是中等甜度，口感較好。測量桃子的糖度用測糖儀，把桃子的汁滴入測糖儀，然後看測糖儀的讀數就是這個桃子的糖度。