什麼是小坊

答，也就是小作坊。

小作坊，是指有固定生產經藎的場所，它的生產規模，生產條件，固定從業人數等等，達到了一定程度，卻沒有達到國家規定的食品生產加工企業許可要求的食品生產的經營者。這些企業，生產加工規模小生產條件，工藝流程也簡單。