西貝筱面村讀音

西貝筱面村

【讀音】：xī bèi xiǎo miàn cūn

還有一種面叫做“莜（yóu）面”，莜（yóu）面是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古，河北壩上地區也是莜麥麪食品的統稱。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。