結霜是什麼意思

結霜是凝華現象，是指物質跳過液態直接從氣態變為固態的現象，它是物質在温度和氣壓低於三相點的時候發生的一種物態變化，凝華過程物質要放熱，霜是由冰晶組成。嚴寒的冬天清晨，户外植物上通常會結霜，這是因為夜間植物散熱的慢、地表的温度又特別低、水汽散發不快，形成的