竹子長青黴

黴菌滋生有三個條件，濕度、温度以及養分，而竹材中含有豐富的營養成份，這滿足了黴菌生長的物質基礎。春天温暖濕潤，通常濕度在60%-80%，温度約15-20度，而此温濕度是最適宜黴菌生長的環境。

黴菌成長快速，約24小時就會產生黑色黴斑，而且一旦生長，就很難根除，就算是表面保持清潔，只要環境又適合黴菌生長

又會再度產生黴斑，可謂防不勝防。

怎樣才能防止和消除黴菌呢辦法就是破壞黴菌滋生的三個條件，濕度、温度以及養分

方法一：去養分

現在很多竹製品製作之前會將竹材高温碳化，這樣就可把竹材內部營養成分，變成難菌菌們不宜食用的碳化竹，民以食為天

菌菌們也不喜歡生存在這貧瘠如荒漠的碳化竹上

方法二：降濕度

小件竹製品可用塑料袋密封包裝，與周邊潮濕環境隔離防潮，大件竹製品無法隔離

就儘量家裏防濕通風，南方水南風嚴重地方，可密閉門窗，用除濕機把家裏濕度降到60%以下。

方法三：增降温度

比喻竹筷竹勺等，直接消毒櫃高温滅菌

而新鮮竹筒可洗淨晾乾後，用塑料袋密封放冰箱低温冷藏，也能有效抑制黴菌生長

若是跟食物和我們日常不怎密切接觸的竹製品，也可用專業的防黴劑化學處理。