茉莉花茶泡幾次可以倒掉

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茉莉花茶泡幾次可以倒掉

花茶大概泡三次就可以將其倒掉了,因為花茶經過了多次沖泡以後,它的花香與茶味也會隨之漸漸淡去。所以沖泡三次就將其倒掉是比較科學的做法,這個時候的花茶基本上已經將其營養物質全部溶出來,它的香氣也幾乎被揮發,所以不適合再繼續沖泡。

因為花茶主要原料是以各種茶胚製作而成的,所以不同的花茶它的茶胚細嫩的程度以及條形大小都不一樣,所以選擇沖泡花茶的茶具以及水温也存在很大的差異。

一般情況下,高檔的茶胚應該選擇玻璃杯,水的温度控制在80-90度左右為宜。中檔的茶胚可以選擇用瓷杯浸泡,用100度的白開水沖泡即可。如果是比較低檔的花茶或者是茶末,則直接選擇一般的瓷壺進行沖泡即可,用100度的白開水直接沖泡以後再倒到茶杯裏面飲用即可。

茉莉花茶最多可以沖泡3次,然後就得扔掉,茉莉花茶芽葉鮮嫩,條索纖細,氣味香,第1泡時茉莉花茶中的可溶物質及茶多酚會析出60%左右,第2泡約佔30%,第3泡為10%左右。茉莉花茶在沖泡時,先將玻璃杯燙洗乾淨,再投入3~5g茉莉花茶,注入開水進行沖泡。

個人認為三次可以倒掉!用瓷制小茶壺或瓷制蓋杯泡花茶,用以獨啜,待客則用較大茶壺,衝以沸以,三五分鐘後飲用,可續泡一、二次。

花茶是集茶味與花香於一體,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味,又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸,花香襲人,甘芳滿口,令人心曠神怡。

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