冷鏈檢測的意思

冷鏈檢測是指對冷凍產品的運送，買賣一條龍進行每個環節的檢測，消殺。

新冠病毒更容易在冷的環境下生存，所以冷鏈產品的安全就是重中之重，我國對冷鏈產品的檢測與監測是非常重視的，質檢部門，海關，都有專業部門去進行化驗，質檢，抽樣，消殺。