金賓波本威士忌口感

金賓波本威士忌，是現存於肯塔基州歷史久遠的企業之一。金賓酒廠創立於1795年，美國金賓波本威士忌獨特的家庭釀酒祕方經父子相傳六代不變，是美國波本威士忌少數碩果僅存的品牌中古老的一員。金賓波本威士忌（白底包裝）陳釀期長達四年，酒質順滑香醇無比，是美國波本威士忌的代表性品牌，酒棈濃度40%屬於波本威士忌中口感較輕柔的一族。

波本酒至少要經過兩年醇化，而金賓則至少要醇化4年。金賓酒有嚴格苛刻的標準，包括完美、富有光澤的琥珀色以及極醇美的口味等等。由於金賓必須等到滿足這些標準才裝瓶，所以許多批次的金賓酒甚至會醇化更長的時間。酒桶存放在JimBeam家族位於肯塔基州空曠的小山頂上的酒庫中。在這裏，醇化過程能大程度地從自然季節變化中獲益。醇化完成後還要用木炭進行過濾，再得到醇美的金賓酒。

白佔邊波本威士忌新酒需要醒一醒再喝，其酒精味就沒那麼衝，純飲的話，會發現其果香味確實沒有那麼濃，入口之後會發現並沒有想象中那麼刺激，還比較好入喉，能感受到其酒體略顯單薄，但有明顯的油漆、香蕉水味道，而且還有玉米甜香的回味。