芝士是酸性還是鹼性

強酸性食物

強酸性物質：紅酒，芝士和啤酒

雖然這些是很多人都喜歡的東西，但是如果攝入過多對健康肯定是不利的。這類物質的pH值在4左右，像豬肉，醋和巧克力也屬於這類，都是會引起體內酸性物質過多的食物。但是這並不意味着你就要完全戒掉，凡事保持有節制即可。

芝士就是奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。芝士具有強酸性。