古代鍋的稱做什麼

鍋在古代叫釜，曹植《七步詩》：煮豆燃豆萁，豆在釜中泣.

成語有破釜沉舟，出自《史記·項羽本紀》，項羽跟秦兵打仗，過河後把釜(鍋)都打破，船都弄沉，表示決不後退.比喻決心戰鬥到底。

漢字“釜”表示一種器物，圓底而無足，必須安置在爐灶之上或是以其他物體支撐煮物，釜口也是圓形，可以直接用來煮、燉、煎、炒等，可視為現代所使用「鍋」的前身。

古代鍋的稱做什麼

釜。

     表示一種器物，圓底而無足，必須安置在爐灶之上或是以其他物體支撐煮物，釜口也是圓形，可以直接用來煮、燉、煎、炒等，可視為現代所使用「鍋」的前身。

      仰韶文化時期，便出現與陶灶相配合的陶釜，秦漢以來陶磚製造的進步，促成爐灶的普及，釜直接置於爐上烹煮食品。