魷魚是深海魚還是淺水魚

淺海。市面上的魷魚分為兩種，一種較為肥大，別名槍烏賊，一種軀幹部細長，別名柔魚，常生活於淺海中上層，肉質細嫩，分佈於中國的福建、廣東、廣西近海。清洗魷魚時，需要將魷魚的眼睛、吸盤、嫩髒、表面的黑膜等去除，再用清水反覆沖洗即可。魷魚可以用於製作爆炒魷魚、香辣魷魚等美食。