凝集素是什麼

凝集素是動物細胞和植物細胞都能夠合成和分泌的、能與糖結合的蛋白質，在細胞識別和粘着反應中起重要作用，主要是促進細胞間的粘着。

凝集素具有一個以上同糖結合的位點，因此能夠參與細胞的識別和粘着，將不同的細胞聯繫起來。凝集素可按糖的特異性、分子結構、結合位點和其功能進行分類。