用茶可以做出哪些點心

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用茶可以做出哪些點心

抹茶(中國古時稱作末茶)起源於中國唐宋,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶,也稱作團茶保存,食用前放在火上再次烘焙乾燥,用天然石磨碾磨成粉末。以”抹茶布丁“為例,做法如下:材料:淡奶油50ML,沖劑型抹茶粉2包,蛋2個,牛奶250ML,糖40克做法:

1、蛋2個加糖打散,加牛奶和淡奶油,加抹茶粉。

2、混合後倒入布丁瓶。

3、水浴法150度60分鐘。

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