什麼是槓炭與木炭又有什麼區別

槓炭是木炭的一種，槓炭與普通木炭的燒製方法不同，用的原料也不同。

燒製槓炭必須用密度很大的硬木，山崖上的木料最好。用土窯慢慢燜制20天左右出炭。

普通木炭呢是用任何一種木料都可以做出來，用土窯燒6-7天就行，如果有乾餾炭化爐的話時間更短，7-8個小時就可以達到炭化效果了。

槓炭比木炭的品質好，但成本高，炭化時間長。

槓炭是採用特殊工藝燒製的木炭.

與木炭的區別在與:

1、

無明火

2、

無煙

3、

發熱量更高

4、

燃燒時間更長.

木炭（charcoal）是木材或木質原料經過不完全燃燒，或者在隔絕空氣的條件下熱解，所殘留的深褐色或黑色多孔固體燃料。木炭主要成分是碳元素，灰分很低，熱值約27.21~33.49兆焦/千克，此外還有氫、氧、氮以及少量的其他元素，其含量與樹種的關係不大，主要取決於炭化的最終温度。

製法有兩種：

（1）窯燒法，用泥土築窯，滿裝木材，從窯門或火門點燃燒，使木材在窯內炭化，揮發物逸出而剩餘木炭

（2）乾餾法，即木材乾餾。按照出窯的熄火方法，有黑炭和白炭兩種。

炭窯簡單介紹：窯的形式、構造很多，如浙江窯、鯉魚窯、木瓢窯、湖南木窯和四川木窯、速度較快的鐵窯、機窯等等。通常以悶窯熄火的方法叫做窯內熄火法，所得到的炭稱為“黑炭”。當木材在窯內炭化完畢時，趁熱從窯內扒出，然後用濕沙土熄火的方法，稱為窯外熄火法。在熄火過程中，木炭與空氣接觸而進行煅燒，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，稱為“白炭”。白炭比黑炭堅硬。