蒙頂雪芽與蒙頂甘露有什麼區別

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蒙頂雪芽與蒙頂甘露有什麼區別

一、茶葉來源不同

1、雪芽,雪芽屬綠茶,原系每年初春最後一場雪後採摘,因此而得名。現多於穀雨、清明期間採摘,以一芽一葉為標準,產量稀少,且採摘難度較大。

2、蒙頂甘露,中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅。蒙山茶主要產於蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”。揚子江中水,蒙山頂上茶。

二、種植環境不同

1、雪芽,夏無酷暑,冬無嚴寒,霧雨濛濛,年均氣温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天土層深厚,酸性黃棕紫泥,土質肥沃,非常適宜綠茶生長,自古就是我國著名的產茶區。

2、蒙頂甘露,蒙山位於四川省邛崍山脈之中,東有峨眉山,南有大相嶺,西靠夾金山,北臨成都盆地,青衣江從山腳下繞過。如此秀麗的蒙山,孕育出了這裏獨一無二的名茶。

三、茶水滋味不同

1、雪芽,茶香清香淡雅,湯色嫩綠明亮,口感鮮醇甘爽。其味輕幽,茶鹼低,適宜絕大部分人羣品飲,有較好的清熱降火,解毒,消炎的功能,同時能起到解煙,解酒的功效。

2、蒙頂甘露,茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。 嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮。香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發鮮醇,使人齒頰留香。

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