工業葡萄糖生產步驟是怎樣

葡萄糖是一種常用的醫用藥劑，也是精細化工、食品工業、發酵工業等的工業原料.其主要生產原料是澱粉或薯幹、玉米、大米等.生產方法有雙酶法和酸酶法.所謂雙酶法就是用α-澱粉酶將澱粉乳液化，然後加糖化酶製取葡萄糖的方法.

經乙醇沉澱，活性碳脱色，sevage法去蛋白，deae-cellulose離子交換和sephadexg-25柱層析純化，電泳鑑定純度和紙層析分析其組成.最佳提取條件為80℃，20倍體積的水，提取3h，所得多糖電泳為單一組分